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自制阿胶糕:阿胶百合莲子阿胶糕

时间:2013-10-08 23:41 来源:阿胶糕网 作者:贵妃 点击:

    

    【材料】阿胶120克,莲子100克,百合60克,蔗糖80克,蜂蜜8克,龟苓粉40克。

  【做法】
    1、将道地阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化,倒入电磁炉不锈钢锅中,置电磁炉上用中火加热,并不断搅拌,阿胶和蔗糖完全溶化。

  2、取龟苓粉,加水400毫升化匀,成糊状,倒入不锈钢锅中,先用大火加热至沸,改用中火加热3~5分钟,加入莲子、百合,调小火保持微沸2分钟。

  3、倒入盒中,放凉,冰箱存放。

  【用法】每日服用两次,每次60克,用干净勺子挖取,剩余置冰箱冷藏。

  【功效】补血益气、生津止渴、养阴清热。

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