【功效】滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。

　　【配料】道地阿胶 15 克，花生 50 克,莲子 30 克,薏米 30 克,红小豆 50 克,桂圆 10 克,冰糖 50 克。

　　【制作】做粥时加入花生、莲子、薏米、红小豆、桂圆、冰糖、东阿阿胶(砸碎), 水适量,炖一个半小时。

　　注 :冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面。